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Ernährung, Klartext und Humor mit Herz auf der Zunge von Diät Assistentin und Oecotrophologin Verena Franke

Aug 26, 2017

08 In dieser Episode geht's um den Energiebedarf. Du erfährst, woraus sich der Energiebedarf zusammensetzt, was der Grundumsatz ist und was man unter dem PAL-Wert versteht. Zudem bekommst du eine Anleitung, wie du deinen individuellen Energiebedarf berechnen kannst.

Formel zur Berechnung des Grundumsatz (1....


Aug 20, 2017

07 Eis geht immer! Ich berichte dir von den aktuellen Eis-Trends aus den sozialen Netzwerken und habe fünf ausgewogene, nährstoffreiche, einfache und leckere Rezeptideen für's Schlecken ohne Reue für dich parat.

Bei Herz auf der Zunge verrate dir smartes Foodwissen zum Besseressen, Tipps und Tricks aus dem echten...


Aug 14, 2017

06 Meine Oma Elfriede gibt dir ihre besten Tipps aus 80 Jahren vitalem und gesundem Leben weiter. Warum sie den Tag schon genussvoll beginnt und ob die Obstschale nur Dekoration ist, erfährst du in meinem ersten Interview.

Mein Instagram-Kanal mit dem Bild von Oma Elfriede.

Bei Herz auf der Zunge verrate dir smartes...


Aug 10, 2017

05 #einfachmachen Lerne aus einem meiner größten Back-Desaster und lege in der Küche einfach los. Mit meinen praxiserprobten Tipps wirst du zum Held hinterm Herd, kannst auch die kniffligsten Koch-Pannen überwinden und lernst, dass einfach machen beim kochen und backen ein unschlagbares Credo ist. Also höre dir...


Aug 6, 2017

04 In dieser Episode gibt es ganz viel Foodwissen rund um den Nährstoff Eiweiß. Ich erkläre dir, welche Aufgaben es in unserem Körper hat, wie es aufgebaut ist und erläutere Begriffe wie limitierende Aminosäure und biologische Wertigkeit. Zudem gibt es zu hören, wie viel Eiweiß täglich aufgenommen werden sollte...